ประวัติของชีส

ชีสเป็นอาหารโบราณจากตระกูลมะยม เป็นอาหารหมักดองของต่อมน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยมี Training มาทดแทนนมแทน มันถูกจัดว่าเป็นเต้าหู้ แต่จริงๆ แล้วมันเป็นสีขาวที่มองเห็นได้แตกต่างไปจากนมของสัตว์อื่นๆ  ประวัติของชีส  สล็อตเว็บตรง

โปรตีนจากนมมีมูลค่าสูง แต่แคลเซียมในชีสอาจมีความสำคัญน้อยกว่า จึงมีราคาไม่แพง

ไขมันในไอโซพลาสติกของนมจะละลายในน้ำและถอดออกได้หลายครั้ง

บางคนคลั่งไคล้รูปร่างของชีส แม้ว่าพวกเขาจะชอบมัน แต่ก็ค่อนข้างแปลกใจเมื่อค้นพบความลับของรูปร่างของมัน

วงล้อชีสที่ใหญ่ที่สุดพบได้ในหุบเขาเอ็มเม่ในอิตาลี

คำว่าชีสเป็นลูกหลานของคำภาษาอังกฤษโบราณ khiov ซึ่งเรียกว่ากานพลูคำภาษาละติน คำนี้ได้รับการประกาศเกียรติคุณในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 ดังนั้นจึงเป็นที่มาของชีสเช่นชีสอังกฤษ

สหรัฐอเมริกามีผู้ผลิตชีสรายใหญ่ที่สุดในโลก

ลักษณะที่ปรากฏตามฤดูกาลของชีสทั่วโลกเกิดจากมรสุมและฝนตกหนักทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อพืชนม

ทั่วโลกมีชีสหลายชนิด แต่ชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือมอสซาเรลล่าที่ผลิตในอิตาลีเป็นหลัก

ชีสอิตาเลียนดั้งเดิมคือพรีมาเวร่าซึ่งเป็นเวย์ชีสหวานแบบเนเปิลส์

วันนี้ชีสอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Pecorino Tosca

ชีสอิตาเลียนที่หนาที่สุดคือมาสคาร์โปเน่

ชีสอังกฤษคือชีสบลูแชนเนลในขณะที่ชีสฝรั่งเศสเป็นเปลือกของ Fontvielle

ชีสที่หนาที่สุดคือเนื้อลูกวัว ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นสัตว์ที่ยังไม่เกิดของโคนม

ชีสอังกฤษเรียกว่า ‘แซนวิช’ และเป็นแซนวิชเนื้อและผัก

ชีสฝรั่งเศสเรียกว่า ‘สเต็กเนื้อ’ และเป็นสเต็กเนื้อ

ชีสอเมริกันเรียกว่า ‘ชิคาโก’ และเป็นชีสไขมันสูงครึ่งปอนด์ที่พัฒนาขึ้นโดยใช้เนื้อกวางและควาย

ชีสที่ได้รับการฉายรังสีเรียกว่า ‘Sheeple’ และทำมาจากแกะ

ชีสที่แพงที่สุดในโลกผลิตใน Stilton ประเทศอังกฤษ

พระราชกฤษฎีกากษัตริย์แห่งเนเปิลส์แห่งศตวรรษที่ 13 บังคับการผลิตชีสในเนเปิลส์จากวิธีการที่ไม่ใช้อินทรีย์

คนยากจนในเนเปิลส์เคยเก็บเงินเพื่อซื้อชีส

ชีสที่ไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็นกลายเป็นสิ่งที่ไม่ดี

ชีสอย่างน้อยสามในสี่ของปอนด์มีแคลอรี่หกหรือมากกว่า

การศึกษาเกี่ยวกับกระดูกพบว่าชีสมีวิตามินเอสูง

แผ่นชีสประกอบด้วยแคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน โซเดียม และวิตามิน B12 และ B6 ในปริมาณสูง

คนรวยในยุโรปกินชีสกินแต่ชีสแพะหรือแกะเท่านั้น

ในอังกฤษในศตวรรษที่ 15 มีประเพณีที่จะใส่เปลือกชีสไว้บนเค้กทุกชิ้น

ประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ของผู้ชายและ 9 เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิงในสหรัฐอเมริกาเป็นมังสวิรัติ

รอยเท้าคาร์บอนของอาหารอิตาลีเกือบจะเทียบเท่ากับอุตสาหกรรมเชื้อเพลิงไฮโดรเจนและเชื้อเพลิงฟอสซิลสมัยใหม่ทั้งหมด

ทุกปีมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เฉลี่ย 250 ล้านเมตริกตันในการผลิตในยุโรป

นักวิทยาศาสตร์บางคนคาดการณ์ว่าการผลิตปศุสัตว์ทั่วโลกมีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 15% ของโลก

การผลิตวัวหนึ่งตัวต้องการน้ำเฉลี่ย 2.5 แกลลอน และผลิตของเสียหนึ่งกิโลกรัม

ถังขยะมีความรับผิดชอบต่อมลพิษ CO2E 3.5 ล้านตันและสร้างรายได้ 1 ลบ.ม. ต่อวัน